domingo, octubre 02, 2022

Integración social en la implementación de biomodelo con métodos sostenibles para seguridad alimentaria, Conjunto el Tesoro, Neiva

El estudio del Semillero de Investigación DAIA adscrito al Grupo JURAN del programa de Ingeniería Industrial, tiene como objetivo implementar un biomodelo sostenible para seguridad alimentaria integrando a la comunidad del conjunto residencial Campos de Mayorca, Neiva.

La cultura de consumo saludable y satisfacción de la demanda alimentaría -que crece significativamente a nivel mundial- bajo esquemas sustentables (Azoteas Verdes, 2012), transforman los estilos de vida de la sociedad para acceder a alimentos más frescos y saludables. La agricultura urbana adquiere relevancia para las diferentes necesidades de cada población, y a su vez mecanismos como el biomodelo sostenible para seguridad alimentaria que integra, forma y educa a las personas.

Para esta investigación cuasi-experimental, mixta, se implementaron los métodos de compostaje, lombricompots, que requieren materiales de fácil acceso como canecas de 50 galones, Lombrices Rojas Californianas; y se construyó un cajón de reciclaje de botellas plásticas, una bandeja de 128 cavidades estudio de pregerminado de semillas como ají, remolacha, rábano, sandia, oregano y lechuga; y se adecuó el terreno para huertas.

Como resultado, 289 personas fueron capacitadas durante 8 talleres; se obtuvieron 349 Kg de compostaje del sistema cerrado, 69 Kg de Lombricompost, 17 Kg de botellas de plásticos recicladas, 35 rábanos, 17 remolachas, 7 lechugas; Arboles inventariados 7 ají, 2 aguacates y 3 limones. Y sobre todo, se logró la aceptación, apoyo y apropiación del biomodelo de los habitantes del Conjunto Residencial.